Nayarit sobresale en producción de albahaca a nivel nacional, según el SIAP
Nayarit se posiciona como uno de los principales productores de albahaca en México, según el último informe del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). La superficie sembrada a nivel nacional alcanzó las 353 hectáreas, consolidando al estado como un actor destacado en esta industria.
De acuerdo con los datos proporcionados por el SIAP, los estados líderes en producción a nivel nacional fueron Baja California Sur con 1091 toneladas, seguido de Puebla con 488 toneladas, Morelos con 341 toneladas, Nayarit con 365 toneladas y Baja California con 126 toneladas.
La albahaca, cultivada principalmente en regiones cálidas, se destaca por sus diversos beneficios para la salud. Además de ser una hierba aromática utilizada en la preparación de alimentos, se reconoce por sus propiedades para combatir resfriados comunes, mejorar la digestión, aliviar molestias estomacales, actuar como desinflamatorio y ayudar a combatir el estrés.
Con su versatilidad, la albahaca se consume en forma de té, en diversas bebidas y se incorpora como ingrediente clave en la cocina. Este logro destaca el papel de Nayarit en la producción agroalimentaria a nivel nacional y subraya la importancia de la diversificación de cultivos en la región.
